Экскурсии по винным подвалам Крыма
Дегустацию крымских вин и других спиртных напитков конечно же лучше проводить в месте их производства, для того чтобы не только оценить весь букет, но и постичь их природно-ароматную тайну, исторический дух местности.
Наиболее известны в Крыму десертные вина торговой марки "Массандра". В данное объединение входят девять совхозов-заводов Южного и Юго-Восточного берега Крымского полуострова. Дегустационные залы можно посетить в Ялте, Массандре, Гурзуфе, Алупке, Алуште, Судаке, Новом Свете, Симферополе. Сеть фирменных магазинов повсеместна.
Шампанские вина "Новый Свет" довольно известны. Истории и легенды вокруг его создателя князя С. Голицина чрезвычайно затяжны, и для их полного отображения стоит побывать в музее виноделия в пгт Новый Свет.
Любителям натуральных сухих вин рекомендуется продукция заводов "Инкерман" (Севастополь) и "Фонтан" (Бахчисарай). Крепкими винами славится "Дионис" (Симферополь). Завод "Коктебель" - своими уникальными десертными винами и коньяками.
Настоящим заповедником исконно крымских аборигенных сортов винограда, например "Чёрный доктор", является "Солнечная долина". Красные и белые игристые вина выпускает завод "Золотая балка" (Севастополь).